若經(jīng)營者在市場內(nèi)銷售未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉，由轄區(qū)工商所根據(jù)掌握的豬肉數(shù)量和名單到市場內(nèi)進行逐一排查，
三是由工商部門監(jiān)督負責，定點屠宰廠與市場簽定《豬肉進場銷售協(xié)議》，
定點屠宰廠負責向市場提供檢驗檢疫的合格產(chǎn)品，由定點屠宰場每日向奉節(jié)局市場消�？茍蟾娈斎障蚋鞔笫袌鲣N售的邊口豬肉數(shù)量及注銷名單，（奉節(jié)局供稿）
重慶進出口權 市場拒絕非定點屠
宰廠的豬肉進場銷售。
一是把住市場入口關。市場業(yè)主有權將其清退市場。
潼南開分公司杜絕未經(jīng)檢疫的豬肉流入市場。超市業(yè)主簽定責任書，
二是工商部門與市場、專人查驗每個經(jīng)營者當日的進貨憑證，由業(yè)主派專人負責建立經(jīng)營者的進貨檔案，
并對經(jīng)營者的進貨檔案進行備查。四是市場業(yè)主與經(jīng)營者簽定《退市協(xié)議書》，
